Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

4.6 54 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

6 porzioni

Ingrédients

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 cucchiaino di curcuma in polvere
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano

Condimenti ai formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
50 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
50 g di provola a pezzi (2-3 cm)
150 g di latte intero

150 g di panna (min. 30% di grassi)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 22 g

Calories 1925 kJ / 460 kcal

Lipides 22.7 g

Fibre 1.5 g

Glucides 41.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Alla romana 10 Recettes
Italie

Giro d'Italia 22 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Ziti con ragù alla napoletana

1h 30min

Pasta caprese

20min

Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

1h 5min

Fileja tropeani

2h

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1h 30min

Tagliatelle al ragù

1h 10min

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45min

Orecchiette cicoria e mozzarella

40min

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

25min

Paella

1h 50min

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

2h

Gnocchi alla sorrentina

1h 25min

Tout montrer