Papet vaudois

Papet vaudois

4.5 2 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

4 porzioni

Ingrédients

700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
700 g di patate, a pasta gialla densa geschält, in Stücken (2 cm)
600 g di porri längs halbiert, in Streifen (1 cm)
1 salsiccia vodese
1 salsiccia, precotta, affumicata (Kabiswurst)
80 g di cipolle halbiert
15 g di burro
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
150 g di panna intera, fredda
100 g di vino bianco, secco
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
¼ di cucchiaino di pepe macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 4 porzioni

Protides 151 g

Calories 18579 kJ / 4486 kcal

Lipides 345 g

Glucides 158 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buon appetito Svizzera! 96 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Pas d’évaluation

Manzo alla borgognona

2h

Carne di manzo in salsa alla panna e funghi

1h

Indian Butter Chicken veloce

45min

Polenta ai porri con topping di castagne

50min

Cordon bleu

30min

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1h 15min

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

1h

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

1h

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1h 20min

Pollo mediterraneo con riso

Pas d’évaluation

Ramen al curry rosso con pollo

40min

Tout montrer