Capuns grigionesi

Capuns grigionesi

4.5 4 évaluations

Prép. 30min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

½ mazzetto di prezzemolo fresco (ca. 5 g), Blätter abgezupft
½ mazzetto di erba cipollina fresca (ca. 5 g), in Stücken (3 cm)
100 g di salsiz dei grigioni (1 Stück), in Stücken (2 cm)
75 g di pane bianco ohne Rinde, in Stücken (2 cm)
80 g di cipolle halbiert
75 g di pancetta a cubetti
1 cucchiaio di burro chiarificato
200 g di farina
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
50 g di latte
300 g di acqua
2 uova
8 foglie di bietole dicke Rippe herausgeschnitten, halbiert
150 g di panna intera, fredda
1 dado di carne per brodo (per 0.5 l)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzioni

Protides 24 g

Calories 2945 kJ / 705 kcal

Lipides 43 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buon appetito Svizzera! 96 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pollo ai peperoni

1h 5min

Zuppa Ramen Tantanmen

45min

Arseeyah – cremoso piatto di riso con pollo (عرسية بالدجاج)

Pas d’évaluation

Kibbeh al forno (كبة مخبوزة)

Pas d’évaluation

Kibbeh con salsa allo yogurt (كبيبة بصلصة الزبادي)

Pas d’évaluation

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

1h

Tacos Smash Burger

40min

Pollo mediterraneo con riso

Pas d’évaluation

Döner kebab di carne di manzo

50min

Gyros veloci con tzatziki

30min

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

1h

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45min

Tout montrer