Appareils et accessoires
Pissaladière
Prép. 30min
Total 2h 10min
4 portions
Ingrédients
La pâte
-
160 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine "spécial pizza" de préférence
-
20 g d'huile d'olive
-
1 c. à café rase de sel
La garniture
-
1000 g d'oignons coupés en huit
-
30 g d'huile d'olive et un peu pour les mains
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
du sel
-
12 filets filets d'anchois à l'huile d'olive
-
100 g d'olives noires dénoyautées
-
du poivre moulu
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
12 g
Calories
1660 kJ /
394 kcal
Lipides
14 g
Glucides
51 g
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