Skip to main content Recherche
Vellutata di zucca e mela cotogna

Vellutata di zucca e mela cotogna
4.1 32 évaluations
Prép. 15min
Total 1h
8 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino piccante fresco senza semi
  • 1 limone la scorza senza la parte bianca
  • 80 g di porri solo la parte bianca, a pezzi (3 cm)
  • 80 g di sedano a pezzi (3 cm)
  • 250 g di mela cotogna pelate, senza semi (3 cm)
  • 20 g di sherry, vino liquoroso secco
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di zucca la polpa a pezzi(4 cm)
  • 750 g di brodo di pollo
    750 g di brodo vegetale
  • 150 g di panna da cucina + q.b.
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pera a fette sottilissime

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 0.5 g
Calories 88 kJ / 21 kcal
Lipides 1.4 g
Glucides 2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A tavola con poco 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Zuppa di pollo e cavolfiori

4.3(107)

40min

Vellutata di finocchi, mele e speck

4.2(238)

50min

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

4.5(2)

50min

Zuppa di baita

4.4(144)

45min

Zuppa di ceci e polpettine

4.6(172)

50min

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

4.5(23)

40min

Zuppa leggera con verdure di primavera

4.2(19)

35min

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

4.4(40)

30min

Vellutata fredda di patate viola e arachidi

4.7(3)

1h 45min

Minestra di porri e farro con pesto alle noci

4.1(123)

50min

Fagioli con le cotiche

4.9(53)

1h 45min

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

4.3(18)

45min

 Tout montrer