Salted Caramel Ice Cream

4.0 32 évaluations

Prép. 25min

Total 14h

8 portions

Ingrédients

Salted Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g light brown sugar
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
30 g
water
1030 g
lemon juice
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
vinegar
50 g

Ice Cream

vanilla pod
½
whole milk
600 g
cream, min. 30% fat (whipping or double cream)
200 g
sugar
30 g
egg yolks from medium eggs
6

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 2034 kJ / 486 kcal

Lipides 33 g

Fibre 0 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Manifesto 203 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Simple Ideas 201 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

There's Always Room At Our Table 27 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Brandy Sauce

Brandy Sauce

10 min

Hazelnut, Dark Chocolate and Date Spread

Hazelnut, Dark Chocolate and Date Spread

20 min

Fruit Sauce (Coulis)

Fruit Sauce (Coulis)

10 min

Cranberry Chutney

Cranberry Chutney

25 min

Whole Apple Jam

Whole Apple Jam

4 h

Seville Orange Curd

Seville Orange Curd

40 min

Sweet Butter Board with Apples and Walnuts

Sweet Butter Board with Apples and Walnuts

45 min

Blueberry Jam

Blueberry Jam

45 min

Rhubarb and Orange Blossom Jam

Rhubarb and Orange Blossom Jam

45 min

Plum and Apple Jam

Plum and Apple Jam

40 min

Courgette & Ginger Marmalade

Courgette & Ginger Marmalade

40 min

Date and Orange Jam

Date and Orange Jam

40 min

Tout montrer