Skip to main content Recherche

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem
4.4 25 évaluations
Prép. 25min
Total 14h
8 porcí
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Slaný karamel
  • 250 gramů krystalového cukru
    250 gramů hnědého cukru
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1030 gramů vody
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 30 gramů másla co nejchladnějšího, v jednom kuse (cca 60 mm x 40 mm x 10 mm)
  • 1 čajová lžička soli
  • 50 gramů octa
Smetanová zmrzlina
  • ½ vanilkový lusk
  • 600 gramů plnotučného mléka
  • 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 30 gramů krystalového cukru
  • 6 žloutků

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 7 g
Calories 2034 kJ / 486 kcal
Lipides 33 g
Fibre 0 g
Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque
U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Třešňový džem

4.9(39)

35min

Kaštanové pyré

5.0(8)

15min

Kávový krém

Nessuna valutazione

Karamelový krém

3.4(5)

2h 35min

Kokosový krém

4.0(4)

5min

Banánovo-čokoládová pomazánka

Nessuna valutazione

Crumble s letním ovocem a Crème Anglaise

Nessuna valutazione

Švestková omáčka

3.7(3)

43min

Veganská liptovská pomazánka

3.6(5)

12h 10min

Kávová omáčka

5.0(6)

35min

Houbová směs na těstoviny

3.5(17)

50min

Citrónová poleva

4.4(13)

5min

 Tout montrer