Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bolognese classico
Prép. 20min
Total 5h
6 Portionen
Ingrédients
-
Knoblauchzehe1
-
Knollensellerie in Stücken150 g
-
Möhren in Stücken150 g
-
Zwiebeln geachtelt100 g
-
Öl20 g
-
Hackfleisch, gemischt600 g
-
Rotwein150 g
-
Rinderfond200 g
-
Tomatenmark120 g
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Salz1 ¼ TL
-
Pfeffer¾ TL
-
Zucker¾ TL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portionen
Protides
21 g
Calories
1410 kJ /
337 kcal
Lipides
23 g
Fibre
3.6 g
Glucides
7 g
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Slow Cooking mit Thermomix® TM6
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Allemagne
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