Versions compatibles
Mousseline (crema pastelera de mantequilla)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 vaina de vainilla, fresca
- 100 g de azúcar refinada
- 500 g de leche
- 50 g de fécula de maíz
- 3 huevos
- 200 g de mantequilla sin sal, cortada en trozos
- Infos nut.
- par 1 receta completa
- Calories
- 10500 kJ / 2500 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 169 g
- Lipides
- 192 g
- Fibre
- 0 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Temperado de chocolate oscuro (sembrado)
15 min
Betún de queso crema
5min
Botana sorpresa
15 min
Mermelada de frambuesa
55 dk
Dip de espinaca y alcachofa
20min
Merengue suizo
10 dk
Nutella
1h
Natilla de coco y chocolate (sin lácteos) TM6
15 min
Mermelada de tejocote y vainilla
1h
Mermelada de naranja
40min
Dulce de leche
2 godz.
Salsa de fruta (coulis)
10 dk