Crêpes ai 4 formaggi

4.3 3 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 30min

10 porzioni

Ingrédients

Crêpes

50 g di burro a pezzi + q.b.
250 g di farina tipo 00
600 g di latte
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella ai quattro formaggi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
400 g di formaggio (Emmental, Gruviera, Bitto), a pezzi
1000 g di latte
80 g di burro a pezzi
90 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle
granella di noci a piacere

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 695.9 mg

Protides 23.8 g

Calories 2259 kJ / 539.9 kcal

Lipides 33.5 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 19.5 g

Glucides 36.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Trofie al sugo di pesce

1hod.

Farfalle ai sapori di Sicilia

45min.

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50min.

Insalata di miglio e tonno

55min.

Trofie con verdure alle erbe

40min.

Ravioli sardi (Culurgiones)

2hod. 30min.

Insalata di pasta con tonno e mais

20min.

Trofie al pesto (vegan)

1hod. 30min.

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1hod. 25min.

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1hod. 45min.

Insalata di grano saraceno con peperoni e Feta

50min.

Risotto melone e speck

40min.

Tout montrer