Crema di cipolle e timo

Crema di cipolle e timo

3.6 18 évaluation

Prép. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Cipolle caramellate

200 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di zucchero
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.

Crema di cipolle e timo

500 g di cipolle dorate a pezzi
50 g di burro a pezzi
2 spicchi di aglio
50 g di vino bianco secco
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
150 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
50 g di panna (min. 30% di grassi)
fette di pane tostato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 3.2 g

Calories 1987.2 kJ / 475 kcal

Lipides 18.8 g

Fibre 2 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Caldi sapori 15 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55min

Crema di barbabietole con quenelle alle erbe aromatiche

1h 10min

Minestra di orzo e piselli secchi

1h

Zuppa di pollo con udon e verdure

1h 45min

Ramen coreano con tofu

50min

Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)

30min

Brodetto ricco con crostoni

1h

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

45min

Crema di patate dolci, cocco e cardamomo

Pas d’évaluation

Crema di broccoli e cavoletti di Bruxelles

Pas d’évaluation

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

Pas d’évaluation

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

Pas d’évaluation

Tout montrer