Crema di cipolle e timo

Crema di cipolle e timo

3.6 18 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Cipolle caramellate

200 g di cipolle rosse di Tropea a listarelle
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di zucchero
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.

Crema di cipolle e timo

500 g di cipolle dorate a pezzi
50 g di burro a pezzi
2 spicchi di aglio
50 g di vino bianco secco
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate
150 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
50 g di panna (min. 30% di grassi)
fette di pane tostato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 3.2 g

Calories 1987.2 kJ / 475 kcal

Lipides 18.8 g

Fibre 2 g

Glucides 42 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Caldi sapori 15 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Vellutata di pomodoro e basilico

30 Min

Vellutata di pollo e anacardi

30 Min

Crema di pomodoro

30 Min

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

1 Std. 45 Min

Mezze maniche con fagioli e cozze

1 Std.

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55 Min

Pisarei e faśö

35 Min

Vellutata fredda patate, topinambur e porri

2 Std.

Millecosedde alla calabrese

1 Std. 30 Min

Pastina con pollo e pesto

35 Min

Brodo di bucce di cipolla

Keine Bewertungen

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Keine Bewertungen

Tout montrer