Pommes de terre épicées dans leur peau

Pommes de terre épicées dans leur peau

3.7 26 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
700 g de pommes de terre à chair ferme coupées en deux dans la longueur
80 g d'oignon nouveau coupé en deux
5 brins de persil plat frais équeutés
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de tahini
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de ras el-hanout
1 pincée de curcuma en poudre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
5 g de ciboulette fraîche ciselée pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1048 kJ / 249 kcal

Lipides 8 g

Glucides 37.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pomme de terre 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Purée de panais et légumes d'hiver

40min

Gnocchis poêlés aux herbes

1h 20min

Carottes à l'orange et au cumin

40min

Ecrasé de pomme de terre à la truffe

30min

Zaalouk de chou-fleur

30min

Tam Hua (Haricots verts thaïs aux cacahuètes)

15min

Poêlée de carottes au beurre de coriandre

25min

Gratin de chou-fleur sans gluten

1h 10min

Spaghetti de légumes et sauce au saumon

40min

Lentilles de Cilaos

50min

Dahl de lentilles corail aux épinards

35min

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

25min

Tout montrer