Pommes de terre épicées dans leur peau

Pommes de terre épicées dans leur peau

3.7 26 évaluations

Prép. 15min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

1000 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
700 g de pommes de terre à chair ferme coupées en deux dans la longueur
80 g d'oignon nouveau coupé en deux
5 brins de persil plat frais équeutés
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de tahini
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de ras el-hanout
1 pincée de curcuma en poudre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
5 g de ciboulette fraîche ciselée pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1048 kJ / 249 kcal

Lipides 8 g

Glucides 37.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pomme de terre 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Gratin de potimarron et pomme de terre

1h 20min

Œufs sur le plat vapeur

15min

Dahl de lentilles corail aux épinards

35min

Carottes marinées à la menthe

25min

Carottes glacées au miel

1h 20min

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

25min

Lentilles corail et quinoa au curry

25min

Chakchouka à l'avocat

25min

Dahl de pois cassés

1h 55min

Carottes au curry doux

30min

Jardinière de légumes, pesto de menthe

45min

Panisse aux tomates confites et au romarin

12h 30min

Tout montrer