Skip to main content Recherche
Trofie al sugo di pesce

Trofie al sugo di pesce
4.5 12 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Trofie
  • 250 g di farina di grano duro
  • 100 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 170 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
Sugo di pesce
  • 300 g di acqua
  • 1 pizzico di sale grosso
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 pomodori a pezzi
  • 600 g di pesce intero, eviscerato e pulito (tipo gallinella, scorfano ecc.)
  • 50 g di cipolla in quarti
  • 2 gambi di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 39.3 g
Calories 2201 kJ / 526 kcal
Lipides 8.7 g
Fibre 3.4 g
Glucides 72.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 31 Recettes
Italie
Sapori d'Italia 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

4.7(30)

3hod.

Uramaki di salmone

4.3(6)

2hod. 30min.

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

4.5(13)

2hod. 15min.

Frittatine di pasta

4.2(34)

3hod. 30min.

Risotto al ragù bianco di mare

4.2(179)

30min.

Risotto alle cozze

4.4(49)

1hod. 5min.

Spaghetti con cozze al profumo di limone

5.0(1)

55min.

Spaghetti al nero con ragù di seppie

4.8(65)

50min.

Penne risottate con le cozze

4.4(93)

1hod. 5min.

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

4.6(34)

35min.

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

4.6(16)

1hod.

Lasagne al pesto di pistacchi

4.7(99)

1hod. 40min.

 Tout montrer