Đa Tầng: Súp Rau Củ, Gà Nướng Bỏ Lò, Cơm & Táo Quế Hấp

Name: Đa Tầng: Súp Rau Củ, Gà Nướng Bỏ Lò, Cơm & Táo Quế Hấp
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2 khẩu phần.
Ingredients: 50 gam bánh mì; 1 nhánh tỏi; 5 nhánh rau mùi tươi; 250 gam cà rốt; 250 gam quả bí ngòi; 100 gam tỏi tây; 500 gam thịt ức gà phi lê, bỏ da; 2 thìa cà phê muối; 1 nhúm bột tiêu đen; 1 quả táo (loại bất kỳ); 1 thìa canh đường; ½ thìa cà phê bột quế; 1 vỏ chanh; 150 gam hành tây; 2 nhánh tỏi; 30 gam dầu ô liu; 1 lá nguyệt quế khô; 650 gam nước; 120 gam gạo hạt dài; 250 gam sữa bò; 20 gam bột mì; 10 gam bơ nhạt; ½ thìa cà phê muối; 1 nhúm bột tiêu đen; 1 nhúm bột nhục đậu khấu

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h 20min

2 khẩu phần.

Ingrédients

Vụn bánh mì tẩm gia

bánh mì
50 gam
50 gam bánh mì gối trắng
nhánh tỏi
1
rau mùi tươi
5 nhánh
5 nhánh mùi tây tươi

Bốn món kết hợp

cà rốt cắt miếng (2-3 cm)
250 gam
quả bí ngòi cắt miếng (2-3 cm)
250 gam
tỏi tây chỉ lấy phần củ trắng, thái lát
100 gam
thịt ức gà phi lê, bỏ da thái sợi dài (10 cm x 1 cm)
500 gam
500 gam ức gà tây phi lê, bỏ da và xương, thái sợi dài (10 cm x 1 cm)
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
1 nhúm
cỏ xạ hương tươi (optionnel)
2 nhánh
quả táo (loại bất kỳ) bổ làm 8 miếng
1
1 quả lê, bổ làm 8 miếng
đường
1 thìa canh
1 thìa canh mật ong
bột quế
½ thìa cà phê
vỏ chanh
1
hành tây bổ đôi
150 gam
nhánh tỏi
2
dầu ô liu
30 gam
lá nguyệt quế khô
1
nước
650 gam
gạo hạt dài
120 gam