Skip to main content Recherche
Auberginen-Bulgur-Salat

Auberginen-Bulgur-Salat
4.3 139 évaluations
Prép. 30min
Total 1h 30min
12 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Aubergine in Stücken
    500 g
  • Salz
    3 ½ TL
  • Bulgur grob
    350 g
  • Wasser
    850 g
  • Petersilie abgezupft
    1 Bund
  • Orangensaft
    140 g
  • Erdnusscreme fein
    120 g
  • Balsamico, hell
    40 g
  • Honig flüssig
    20 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    2 TL
  • Anissamen
    1 TL
  • gelbe Paprika in Stücken
    400 g
  • Cherry-Tomaten geviertelt
    400 g
  • Frühlingszwiebeln in Ringen (5 mm)
    70 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 7 g
Calories 1150 kJ / 275 kcal
Lipides 13 g
Fibre 5.9 g
Glucides 29 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 4/2019 44 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bulgursalat mit Roter Bete und Kichererbsen

4.4(178)

1h

Blini mit Paprikaragout

4.2(101)

2h

Bohnen-Tomaten-Salat

4.6(479)

30min

Rote-Bete-Couscoussalat mit gebratenen Maultaschen

4.2(76)

25min

Nudelsalat mit Bohnen und Garnelen

4.1(17)

55min

Farfalle-Salat mit Garnelen und Erbsen

4.3(102)

40min

Spargel-Mango-Salat

4.1(38)

35min

Linsen-Petersilien-Salat mit Forellenfilets

4.4(214)

40min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

4.7(192)

40min

Fladenbrot mit Ziegenkäse und karamellisierten Zwiebeln

4.6(181)

1h 20min

Hummus, grüne Tahina und israelischer Salat

3.9(353)

40min

Gurkensalat mit Dill-Rahm-Dressing

4.2(1.5K)

20min

 Tout montrer