Fenchel-Pakora

Fenchel-Pakora

4.2 25 évaluation

Prép. 25min

Total 30min

6 Portionen

Ingrédients

Kichererbsenmehl (siehe Tipp)
200 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 geh. TL
Kreuzkümmel (Cumin)
1 TL
Kurkuma
1 TL
Schwarzkümmel-Samen
½ TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL
Wasser
180 g
Fenchel (ungeputzt ca. 550-600 g)
350 - 400 g
Mehl zum Wenden
Sonnenblumenöl zum Frittieren

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 7 g

Calories 808 kJ / 193 kcal

Lipides 10 g

Fibre 1.3 g

Glucides 18 g

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