Stachelbeer-Streuseltaler

Stachelbeer-Streuseltaler

4.8 128 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 45min

10 Stück

Ingrédients

Zucker
200 g
Orangenschale, unbehandelt dünn abgeschält (à ca. 1 x 4 cm)
2 Streifen

Hefeteig

Mandeln
70 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
300 g
Milch
140 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Ei
1
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
1 Prise
Stachelbeeren grün
300 - 350 g
Speisestärke
1 EL
brauner Zucker
1 geh. EL

Streusel und Fertigstellung

Mehl
220 g
Butter kalt, in Stücken
150 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 9 g

Calories 2115 kJ / 505 kcal

Lipides 22 g

Fibre 4.1 g

Glucides 67 g

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THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 Recettes
Allemagne

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