Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
切荔枝肉片
- 300 克 猪里脊肉 ，建议选择内脊肉
制作荔枝肉
- 100 克 荸荠 ，去皮切块
- 1 茶匙 红曲粉
- 2 茶匙 淀粉
- 1 汤匙 料酒
- ½ 茶匙 盐
- 2 茶匙 生抽
- 2 茶匙 白醋
- 2 茶匙 糖
- 2 汤匙 高汤
- 15 克 油 ，再额外准备些油炸用
- 10 克 葱 ，切葱花
- 10 克 蒜头 ，切蒜片
- 1 茶匙 麻油
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1240.8 kJ / 295 kcal
- Protides
- 15.9 g
- Glucides
- 15.8 g
- Lipides
- 18.7 g
- Fibre
- 0.4 g
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