Rettich mit Boz’ner Sauce

Rettich mit Boz’ner Sauce

4.1 12 évaluation

Prép. 20min

Total 55min

8 Portionen

Ingrédients

Wasser
640 g
Eier (Kl. M), angestochen, kühlschrankkalt
6
Weißweinessig mild
60 g
Piment d'Espelette
½ TL
½ TL Cayenne-Pfeffer
Salz
1 gestr. TL
Olivenöl
60 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
4 EL
Rettich, weiß, lang geschält
800 g
Kresse-Beet abgeschnitten
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 6 g

Calories 626 kJ / 149 kcal

Lipides 12 g

Glucides 3 g

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Allemagne

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