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Baharat turco - Oriente Próximo

Baharat turco - Oriente Próximo
5.0 4 évaluations
Prép. 5min
Total 15min
75 g
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Ingrédients

  • 2 cucharadas de comino en grano
  • 1 cucharada de semillas de cardamomo
  • 1 cucharada de semillas de cilantro
  • 1 cucharada de pimentón (dulce o picante)
  • 2 clavos enteros
  • 1 cucharada de sal
  • ½ - 1 cucharadita de pimienta negra en grano
  • ¼ de cucharadita de jengibre molido
  • ½ - 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
  • 1 cucharada de cúrcuma molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de canela molida
  • 1 - 2 cucharadas de menta seca

Niveau

facile

Infos nut. par 75 g

Sodium 7013.9 mg
Protides 6.2 g
Calories 613 kJ / 146 kcal
Lipides 5.4 g
Fibre 9.7 g
Graisses saturées 0.7 g
Glucides 23 g

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