Risotto radicchio, speck e taleggio

Risotto radicchio, speck e taleggio

4.7 994 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g radicchio rosso a listarelle
100 g di speck a cubetti o listarelle
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino rosso
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di carne
100 g di Taleggio a pezzetti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14.6 g

Calories 2200 kJ / 526 kcal

Lipides 13.7 g

Fibre 2.3 g

Glucides 66.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ogni giorno un colore 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Ziti con ragù alla napoletana

1 h 30 min

Pasta caprese

20 min

Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi

1 h 5 min

Fileja tropeani

2 h

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1 h 30 min

Tagliatelle al ragù

1 h 10 min

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 min

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 min

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

25 min

Paella

1 h 50 min

Spaghetti alla carbonara con Cottura Sottovuoto

2 h

Gnocchi alla sorrentina

1 h 25 min

Tout montrer