Risotto alla crema di cavolfiore e brie

Risotto alla crema di cavolfiore e brie

3.8 124 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 5min

4 porzioni

Ingrédients

20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1200 g di acqua
350 g di cimette di cavolfiore
50 g di cipolla bianca in quarti
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
1 cucchiaino di sale
100 g di Brie a pezzetti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 19.4 g

Calories 2017 kJ / 482 kcal

Lipides 17 g

Fibre 3.3 g

Glucides 70 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ogni giorno un colore 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3h

Uramaki di salmone

2h 30min

Mini risotto allo zafferano con mousse di zucchine e pancetta in polvere

2h 15min

Frittatine di pasta

3h 30min

Risotto al ragù bianco di mare

30min

Risotto alle cozze

1h 5min

Spaghetti con cozze al profumo di limone

55min

Spaghetti al nero con ragù di seppie

50min

Penne risottate con le cozze

1h 5min

Scorze di mandorla alla rana pescatrice

35min

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1h

Lasagne al pesto di pistacchi

1h 40min

Tout montrer