Topinamburové chipsy

Topinamburové chipsy

4.7 3 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 porcí

Ingrédients

Topinamburové pyré s lanýžovým olejem

250 gramů topinambur
50 gramů másla přepuštěného
100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
½ čajové lžičky soli
1 špetka pepře černého, mletého
2 - 3 kapky oleje lanýžového

Topinamburové chipsy

300 gramů topinambur
olej na smažení
žampión hnědý, na podávání

Niveau

facile

Infos nut. par 6 porcí

Protides 13 g

Calories 4924 kJ / 1172 kcal

Lipides 86 g

Fibre 9 g

Glucides 99 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Od jara do zimy 66 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Vaječná tlačenka

2h 15min

Vejce obarvená nazeleno

55min

High protein borůvkové muffiny, vařené v páře

40min

Želé z mandlového mléka s ovocným přelivem

4h 55min

Medové cereální tyčinky

30min

Sýrová panna cotta s přelivem z ředkvičkových listů

5h 20min

Jablečné cereální tyčinky s arašídy

50min

Matcha kuličky

40min

Madlenky s matchou

45min

Halloweenské mléčné bulky

5h

Sendvič s frittatou, kozím sýrem a čatním z červené cibule

1h 15min

Mini burgery

2h 40min

Tout montrer