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Sauce Hollandaise mit Varianten

Sauce Hollandaise mit Varianten
4.3 105 évaluations
Prép. 5min
Total 10min
8 Portionen
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Ingrédients

  • Butter in Stücken
    400 g
  • Zitronensaft
    ½ EL
  • Weißwein
    60 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Eigelb
    6

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 3 g
Calories 1813 kJ / 434 kcal
Lipides 46 g
Glucides 0 g

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