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Houmous

Houmous
4.0 43 évaluations
Prép. 20min
Total 10h 40min
6 portions
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Ingrédients

  • 250 g de pois chiches blancs secs
  • eau froide
  • 1000 g d'eau
  • 1 gousse d'ail
  • 100 g de tahini (purée de sésame blanc)
  • 20 g de jus de citron
  • 100 g d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • persil frais ciselé
  • paprika

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 36.3 mg
Protides 11.4 g
Calories 1696.5 kJ / 405.5 kcal
Lipides 28 g
Fibre 6.7 g
Graisses saturées 3.8 g
Glucides 30.2 g

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