Torta pacchetto regalo

Torta pacchetto regalo

5.0 5 évaluation

Prép. 3h

Total 4h 30min

14 porzioni

Ingrédients

Colorante rosa alla barbabietola

75 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (2-3 cm)
70 g di acqua

Pan di Spagna

310 g di burro morbido + q.b.
280 g zucchero
1 arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
6 uova
225 g di farina tipo 0
80 g di farina autolievitante
2 cucchiai di latte intero

Glassa fondente bianca

40 g di acqua
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
100 g di glucosio
15 g di glicerina alimentare (vedere consigli)
620 g zucchero a velo + q.b.

Glassa fondente rosa

40 g di acqua + q.b.
10 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
100 g di glucosio
15 g di glicerina alimentare
620 g zucchero a velo + q.b.

Glassa al burro

250 g zucchero a velo
125 g di burro a pezzi (2 cm)
2 cucchiaini di acqua bollente
½ cucchiaino di pasta di vaniglia

Terminare la preparazione

2 cucchiai di confettura (gusto a piacere)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 7.2 g

Calories 3785 kJ / 901 kcal

Lipides 30.2 g

Fibre 1.1 g

Glucides 158.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Auguri Bimby® 9 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chiacchiere (vegan)

1h 15min

Cruffin (TM6)

4h 30min

Coppa cookies

3h 30min

Crema Bimby ® alla nocciola

50min

Tiramisù all'arancia e pistacchi

3h 30min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11h

Crostata di mandorle e ricotta

1h 10min

Salame di cioccolato in crema inglese

2h 40min

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

1h

Crostata alle mele cotogne

1h 30min

Pere al vapore con salsa di lamponi e cioccolato fondente

40min

Tortini allo zenzero e miele con mandarino caramellato

50min

Tout montrer