Appareils et accessoires
Zuppa del pescatore
Prép. 20min
Total 50min
4 porzioni
Ingrédients
-
60 g di cipolle a pezzi
-
15 g di spicchi di aglio
-
20 g olio extravergine di oliva
-
70 g di concentrato di pomodoro
-
1 mazzetto di erbe aromatiche miste (timo, alloro, prezzemolo, finocchio)
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
500 g di cozze fresche pulite
-
300 g di code di gambero fresche
-
300 g di filetti di merluzzo
-
500 g di acqua
-
1 bustina di zafferano in polvere
-
sale a piacere
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
Protides
42 g
Calories
1190 kJ /
283 kcal
Lipides
8 g
Fibre
2 g
Glucides
11 g
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5 Recettes
Italie
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