Vellutata fredda di zucchine e menta

Crema di fagioli e ceci al profumo di rosmarino

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

Zuppa di peperoni rossi e zucchine

Vellutata di carote e pomodori secchi

Pisarei e faśö

Zuppa di farro alla contadina

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

Crema di cetrioli con spiedini di gamberi

Minestra di zucca e miglio (vegan)

Vellutata funghi, pancetta e formaggio

Minestra della nonna