Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

Vellutata fredda peperone, melanzana e curry

4.0 23 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

8 porzioni

Ingrédients

70 g di cipolla dorata a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di acqua
250 g di melanzane a pezzi (2-3 cm)
250 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
2 cucchiaini di curry in polvere
peperone rosso pulito e a listarelle

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 0.9 g

Calories 243 kJ / 58 kcal

Lipides 4.1 g

Fibre 1 g

Glucides 4.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Piatti freddi 102 Recettes
Italie

Un mare di freschezza 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

1h 20min

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55min

Vellutata alle nocciole

1h

Zuppa di pollo e funghi

55min

Fagioli con le cotiche

1h 45min

Vellutata di verdure e ortiche con granola aromatica

1h 15min

Chorba freekeh

1h

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

40min

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

30min

Baccalà alla Soutelo

30min

Zuppa di lenticchie, ceci e cavolo nero

1h 30min

Zuppa di pomodori, fagioli e bietole

45min

Tout montrer