Panna cotta kiwi e ciliegie

Panna cotta kiwi e ciliegie

3.6 9 évaluations

Prép. 15min

Total 6h 40min

4 porzioni

Ingrédients

Gelatina al kiwi

3 kiwi a pezzi
50 g zucchero
1 foglio di gelatina ammollato in acqua fredda e strizzato

Panna cotta

250 g di panna (min. 30% di grassi)
70 g zucchero
3 fogli di gelatina ammollati in acqua fredda e strizzati

Gelatina alle ciliegie

150 g di ciliegie duroni molto mature denocciolate + q.b.
70 g zucchero
1 foglio di gelatina ammollato in acqua fredda e strizzato
100 g acqua
1 kiwi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 3 g

Calories 1988.5 kJ / 475.2 kcal

Lipides 22.5 g

Fibre 2.7 g

Glucides 65.3 g

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