Aligot

Aligot

3.6 341 évaluation

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée épluchées et coupées en rondelles
180 g de tomme pour aligot, coupée en morceaux ou un mélange de cantal et de tomme fraîche
75 g de beurre doux coupé en morceaux
100 g de crème fraîche épaisse
2 gousses d'ail
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 1940 kJ / 467 kcal

Lipides 35 g

Fibre 2.8 g

Glucides 21.3 g

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