Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex

Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex

4.1 25 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 15min

4 parts

Ingrédients

La pâte feuilletée

beurre pour le moule
farine pour le moule
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

100 g de lait
3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 œufs
80 g de fromage à pâte persillée (bleu) type bleu de Gex
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de miel
250 g de tomates cerise (2 petites grappes)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 15.5 g

Calories 3138.8 kJ / 757.8 kcal

Lipides 56.8 g

Fibre 2.5 g

Glucides 45.8 g

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