Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de parmesan, en morceaux (3 cm)
- 50 g d'oignons, coupés en deux
- 40 g d'huile d'olive
- 40 g de beurre
- 320 g de riz risotto, tout type, (par ex. Carnaroli)
- 60 g de vin blanc
- 720 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- 500 g d'asperges vertes, sans la base coriace, le reste coupé en tranches (5 mm)
- 100 g de jambon cru, en lanières
- 50 g d'amandes effilées
- 1 pincée de sel
- 150 g de pousses d'épinard frais
- 90 g de lait acidulé
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3008 kJ / 718 kcal
- Protides
- 26 g
- Glucides
- 70 g
- Lipides
- 36 g
Recettes alternatives
Tout montrerSpaghetti bolognaise au chou-fleur
45 Min
Riz aux légumes et tomates avec petits pois et maïs
35 Min
Soupes de nouilles au tofu fumé, aux épinards et champignons
35 Min
Poêlée de riz aux légumes asiatiques
55 Min
Pâtes au four rapides
55 Min
Riz à la tomate, légumes et haricots
35 Min
Knöpflis à l’ail des ours
1 Std.
Risotto aux poivrons
35 Min
Risotto alle cinque P
30 Min
Nids de spaghettis aux boulettes de lentilles
1h 5min
Riz aux légumes et à la viande
50 Min
Risotto alla milanese
30 Min