Marinatura per la selvaggina

Marinatura per la selvaggina

4.9 12 évaluations

Prép. 15min

Total 20min

1 Ricetta completa

Ingrédients

2 spicchi di aglio
1 foglia di salvia fresca lavata
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g di scalogno a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
250 g di vino rosso
50 g di olio extravergine di oliva
6 bacche di ginepro
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino raso di origano secco
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Ricetta completa

Protides 1.8 g

Calories 2883 kJ / 689 kcal

Lipides 50.6 g

Fibre 3.5 g

Glucides 9.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grigliamo? 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pesto di noci

15min

Paté di olive

10min

Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori

4h 15min

Salsa pomodoro e feta

10min

Pinzimonio al Gorgonzola

30min

Ragù di nocciole, noci e semi di finocchio

1h 10min

Salsa di pomodori ciliegia

1h 30min

Mousse di prosciutto iberico

10min

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

10min

Salsa noisette

20min

Pesto alle foglie di carota

10min

Crema di melanzane

50min

Tout montrer