Kartoffel-Focaccia

Kartoffel-Focaccia

4.7 86 évaluation

Prép. 5min

Total 2h 50min

6 Portionen

Ingrédients

Teig

Wasser
1770 g
Kartoffel geschält und gewürfelt (1–2 cm)
100 g
frische Hefe
12 ½ g
2 TL Trockenhefe
Zucker
1 TL
Weizenmehl
600 g
Olivenöl, nativ und etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Salz
15 g

Füllung

Olivenöl, nativ und etwas mehr zum Einfetten
1 - 2 EL
Mozzarella in Scheiben und gut abgetropft
200 g
Schinken, gekocht in Scheiben
100 g
Rispentomate in Scheiben (3–4 cm), Scheiben 1 Stunde abgetropft
1
Oregano, getrocknet
2 - 3 Prisen
Sardellenfilets in Öl
2

Emulsion

Olivenöl, nativ
20 g
Wasser
20 g
Salz
1 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 23 g

Calories 2573 kJ / 615 kcal

Lipides 24 g

Fibre 4 g

Glucides 81 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizza und Focaccia 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Mini-Calzone "Neptun"

Mini-Calzone "Neptun"

1h 20min

Flammkuchen mit Datteln und Speck

Flammkuchen mit Datteln und Speck

2h 10min

Omelette-Muffins aus dem Nester

Omelette-Muffins aus dem Nester

50min

Lachs-Gemüse-Ei-Muffins aus dem Nester

Lachs-Gemüse-Ei-Muffins aus dem Nester

Pas d’évaluation

Erdnussbutter Cracker

Erdnussbutter Cracker

Pas d’évaluation

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

Pas d’évaluation

Lachshäppchen

Lachshäppchen

1h 20min

Vollkorn Osterkranz mit Ei und Räucherforelle

Vollkorn Osterkranz mit Ei und Räucherforelle

1h 45min

Blätterteig-Rüebli

Blätterteig-Rüebli

1h

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50min

Ratatouille-Wähe

Ratatouille-Wähe

1h

Original Neapolitanische Pizza

Original Neapolitanische Pizza

9h

Tout montrer