Chicche di ricotta e farina di lenticchie (senza glutine)

Chicche di ricotta e farina di lenticchie (senza glutine)

3.9 21 évaluation

Prép. 40min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Chicche

85 g di riso per minestre
110 g di lenticchie secche
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di noce moscata in polvere
250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
1 pizzico di sale

Ragù di salsiccia

30 g di cipolla bianca
30 g olio extravergine di oliva
250 g di salsiccia fresca spellata e a pezzi
60 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
120 g di passata di pomodoro

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 31.5 g

Calories 1713 kJ / 609 kcal

Lipides 38.5 g

Fibre 4.4 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Facciamo festa! 5 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35min

Pasta cavoletti di Bruxelles e pinoli

40min

Spatzle alla curcuma con verza e salsiccia

40min

Tortelli di patate e ricotta

1h 20min

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

5h

Tagliolini al sugo di spada

30min

Sformatini di riso tricolore

1h 25min

Paccheri ripieni di carciofi gratinati

1h 10min

Lasagne ai funghi e crema di patate allo zafferano

1h 40min

Riso basmati mango e gamberi

45min

Risotto con la Fava Tonka

Pas d’évaluation

Spaghetti di soia con omelette

45min

Tout montrer