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Gewürz-Gugelhupf mit Walnüssen und Cranberrys

Gewürz-Gugelhupf mit Walnüssen und Cranberrys
4.3 6 évaluation
Prép. 20min
Total 1h 30min
15 Stücke
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Ingrédients

Gewürz-Gugelhupf
  • Butter zum Einfetten
  • Bio-Orangen nur Schale hauchdünn, abgeschält
    2
  • weißer Zucker
    100 g
  • brauner Zucker
    100 g
  • Ingwer, getrocknet, gemahlen
    1 TL
  • Weizenmehl, glatt
    200 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Natron
    ½ TL
  • Salz
    ¼ TL
  • Traubenkernöl
    110 g
  • Honig
    50 g
  • Apfelmus
    140 g
  • Eier (Größe L)
    3
  • natürlicher Vanilleextrakt
    1 TL
  • Orangensaft
    90 g
  • Cranberrys, getrocknet
    200 g
  • Walnuss, halbiert
    140 g
Weiße Schokoladen Glasur
  • weiße Schokolade in Stücken
    150 g
  • Schlagobers
    15 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 5 g
Calories 1549 kJ / 370 kcal
Lipides 18 g
Fibre 2 g
Glucides 46 g

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