Skip to main content Recherche
Risotto alla crema di scampi

Risotto alla crema di scampi
4.2 333 évaluations
Prép. 10min
Total 50min
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 500 g di scampi freschi, interi
  • 900 g di acqua
  • 2 cucchiaino di sale
  • 1 scalogno a metà
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di peperoncino rosso
  • 5 g di farina tipo 00
  • 50 g di brandy
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 200 g di panna da cucina
  • 400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 16.6 g
Calories 2908 kJ / 695 kcal
Lipides 31.1 g
Fibre 1.8 g
Glucides 87.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Incaricate in cucina 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pasta con pollo, funghi e fagiolini

4.0(8)

45min

Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)

4.4(69)

35min

Orecchiette con zucca, porcini e noci

4.4(59)

3h 30min

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

4.3(20)

50min

Lasagne alla napoletana con polpettine

4.4(38)

1h 40min

Risotto timo e toma

4.6(20)

35min

Pipette primaverili

4.4(19)

45min

Spaghetti alla chitarra con calamari e salsa di olive (senza glutine)

4.7(65)

35min

Strascinati al ragù di carne

4.5(4)

2h 40min

Corona di riso capesante e verdure

4.0(4)

50min

Lasagna radicchio e salsiccia

4.3(28)

2h

Penne risottate funghi, salsiccia e castagne

4.2(23)

40min

 Tout montrer