Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce

Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce

4.1 36 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 10min

8 Stück

Ingrédients

Gemüse-Tofu-Pastetchen

Möhren in Stücken
200 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
100 g Petersilienwurzel, in Stücken
Zwiebel (ca. 80 g), halbiert
1
Knoblauchzehen
1 - 2
rote Chilischote, frisch entkernt
1
Petersilie ohne Stiele
½ Bund
½ Bund Koriander, ohne Stiele
Öl
30 g
Tofu, extra fest (250 - 300 g), in Stücken
1 Pck.
Eier
2
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika rosenscharf
¼ TL

Koriander-Joghurt-Sauce und Fertigstellung

Koriander ohne Stiele
½ Bund
Mayonnaise
100 g
Naturjoghurt
100 g
Zitronensaft
1 TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
2 Prisen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Protides 8 g

Calories 894 kJ / 214 kcal

Lipides 18 g

Fibre 2.1 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hülsenfrüchte 11 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Papaya-Linsen-Salat

25min

Oliven in Tomatensauce

30min

Graupen-Erbsen-Salat mit Thunfisch

30min

Champignon-Terrine

3h 50min

Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen

25min

Kartoffelschnecken mit Taleggio und Schnittlauch-Dip

1h 10min

Sesam-Baguette

1h 30min

Garnelensalat

25min

Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce

20min

Paprika in Essig-Öl-Marinade

1h 10min

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

50min

Hähnchen-Kimchi-Salat

15min

Tout montrer