Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 克 奶油 ,切塊
- 50 克 杏仁粉
- 40 克 蓬萊米粉
- 15 克 樹薯粉
- 1 ½ 茶匙 玉米粉
- ½ 茶匙 蒟蒻粉
- 50 克 草莓乾 (蜜餞型)
- 1 茶匙 鹽
- 10 克 糖
- 1 顆 蛋黃
- 2 片 吉利丁片 (約5克)
- 300 克 冰水 (泡吉利丁片用)
-
50
克 冷凍草莓 ,先於常溫解凍
ou 新鮮草莓 - 100 克 鮮奶油 ,含脂量30%以上
- 250 克 奶油乳酪 ,切塊
- 3 大匙 冰糖粉 (約35克)
- 新鮮綜合莓果 ,少許,裝飾用
- Infos nut.
- par 1 個
- Calories
- 9740 kJ / 2332 kcal
- Protides
- 40 g
- Glucides
- 175 g
- Lipides
- 176 g
- Fibre
- 14 g