Sfogliatelle frolle

Sfogliatelle frolle

4.6 39 évaluations

Prép. 40min

Total 2h 30min

12 pezzi

Ingrédients

Pasta frolla

250 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di strutto
50 g di acqua
100 g zucchero
15 g di miele
1 punta di coltello di ammoniaca per dolci

Ripieno

250 g di acqua
1 pizzico di sale
80 g di semolino
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 uovo
80 g zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 fialetta di aroma all'arancia
100 g di scorza di arancia candita

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 5.8 g

Calories 1225.2 kJ / 292.8 kcal

Lipides 11.3 g

Fibre 1.3 g

Glucides 44.8 g

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