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Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta

Mohn-Holunderblüten-Panna-cotta
4.2 19 évaluation
Prép. 15min
Total 4h 50min
6 Portionen
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Ingrédients

  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    500 g
  • Holunderblütensirup
    60 g
  • geriebene Zitronenschale Bio
    1 TL
  • weiße Gelatine
    2 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Mohn
    1 EL
  • Zucker
    30 g
  • Orangensaft
    100 g
  • Weinbrand
    30 g
  • Speisestärke
    1 TL
  • Sauerkirschen TK, aufgetaut, abgetropft
    200 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 3 g
Calories 1491 kJ / 356 kcal
Lipides 27 g
Glucides 20 g

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