Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g pomidora, pokrojonego na kawałki
- 150 g pora, pokrojonego w plastry
- 2 ząbki czosnku
- 30 - 40 g grzybów shiitake, suszonych (optionnel)
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 ziarno ziela angielskiego
- 6 gałązek mieszanych ziół, świeżych (np. bazylii, szałwii, rozmarynu), tylko liście
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej
- 100 g soli gruboziarnistej
-
50 - 60
g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
ou 50 - 60 g wody - 1 łyżka oliwy z oliwek
- 10 g płatków drożdżowych (optionnel)
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 234.6 kJ / 56.1 kcal
- Protides
- 1.6 g
- Glucides
- 9.6 g
- Lipides
- 1.5 g
- Graisses saturées
- 0.2 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 3911.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerMakaron jajeczny
1h
Puder z grzybów
5 min
Kremowy sos grzybowy na winie
30 min
Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu
2h
Gotowanie 400 g kaszy bulgur
35 min
Gotowanie kaszy bulgur
25 min
Koncentrat bulionu grzybowego
25 min
Delikatne rumienienie cebuli i czosnku
20 min
Jabłka w syropie (do ciast i deserów)
45min
Delikatne rumienienie marchewki
15 min
Gotowanie 200 g kaszy bulgur
35 min
Napój owsiany
1h 10 min