Erdbeer-Wackelpudding mit Holunder-Sabayon

Erdbeer-Wackelpudding mit Holunder-Sabayon

4.3 24 évaluations

Prép. 10min

Total 8h 30min

8 Portionen

Ingrédients

Wackelpudding

Gelatine
10 Blätter
Wasser zum Einweichen
Zucker
80 g
Limettensaft
20 g
Vanillezucker, selbst gemacht
30 g
Erdbeeren halbiert
1000 g

Sabayon und Fertigstellung

Eigelb (Kl. M)
3
Weißwein
75 g
75 g Apfelsaft
Holunderblütensirup
75 g
Limettensaft
20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 4 g

Calories 716 kJ / 170 kcal

Lipides 3 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Scheiterhaufen

1h 30min

Zucchini-Zitronen-Sorbet

10min

Eisbombe Charlotte-Royal

8h 30min

Rosa Milchreis

50min

Avocado-Zitronen-Creme

20min

Beeren-Joghurt-Eis

10min

Schokoladen-Milchreis

1h

Schokoladen-Meringue-Türmchen mit Himbeeren

50min

Erdbeer-Kiwi-Eis am Stiel

7h 45min

Karamell-Cashew-Pralinen

2h 30min

Marillenknödel

1h 15min

Kürbis-Apfel-Dessert

1h 25min

Tout montrer