Vellutata di zucchine e zenzero

Vellutata di zucchine e zenzero

4.7 765 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

30 g di cipolla bianca
50 g di carote pelate e a pezzi
1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
100 g di patate americane dolci pelate e a pezzi (2-3 cm)
10 g di radice fresca di zenzero pelata
1 cucchiaino di sale
450 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 1.7 g

Calories 544 kJ / 130 kcal

Lipides 10.4 g

Fibre 1.9 g

Glucides 7.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Un menù bilanciato 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Zuppa di pane, cavolo nero e Fontina

1h 30min

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Vellutata di zucca e mela cotogna

1h

Taroz

1h

Polenta al formaggio

1h

Minestra di farro e ceci

1h 10min

Minestra della nonna

50min

Zuppa del golfo

1h 30min

Ribollita

2h 30min

Crema di piselli con chips di prosciutto crudo

30min

Zuppa di lenticchie in vasocottura

1h 10min

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30min

Tout montrer