Versions compatibles
Kartoffelschnecken mit Taleggio und Schnittlauch-Dip
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Kartoffelschnecken
- 500 g Wasser
- 2 TL Salz
- 330 g Kartoffeln, mehligkochend
- 60 g Schalotten
- 15 g Morcheln, getrocknet, eingeweicht und ausgedrückt
- 20 g Butter
- 1 Ei
- 1 EL Kartoffelstärke
- 100 g Taleggio, in Stücken
- 1 Pck. Blätterteig aus der Kühltheke oder der Gefriertruhe (275 g)
- Mehl zum Bemehlen
Schnittlauch-Dip und Fertigstellung
- 200 g Crème fraîche
- 2 Tropfen Worcester-Sauce
- 1 EL Zitronensaft
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 1317 kJ / 315 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 21 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 2.9 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerGnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola
45 min
Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons
1 godz.
Oliven-Paté
5 Min
Ciabattabrötchen
1h 40min
Rote-Bete-Salat
1 Std. 15 Min
Eier-Curry-Salat
1h 30min
Orangen-Rotkohl-Salat mit Datteln
10 Min
Speck-Kartoffel-Salat
3hod.
Spinat-Süßkartoffel-Salat mit Walnuss-Pesto
30 min
Fattousch
25 Min
Rotkohlsalat
2h 20min
Rotkohlsalat mit Feigen und Gorgonzola
10 Min