Flammkuchen con pere e gorgonzola

Flammkuchen con pere e gorgonzola

5.0 4 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

6 pezzi

Ingrédients

Impasto:

220 g di farina + q.b. per infarinare
30 g di olio di oliva
120 g di acqua
¼ di cucchiaino di sale

Farcire e completare:

2 pere (circa 400 g), mature
2 cucchiai di succo di limone
100 g di panna acida (20% di grassi)
200 g di Gorgonzola a pezzi
farina per il piano di lavoro
miele q.b.
3 cucchiai di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate, a pezzetti

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 11 g

Calories 1613 kJ / 385 kcal

Lipides 21 g

Fibre 2.5 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ingredienti della tradizione - Mele e pere 8 Recettes
Suisse

Pizze e focacce 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Focaccia alle cipolle

2h 20min

Erbazzone reggiano

2h

Base per pizza

49h 30min

Fette biscottate al farro

6h

Focaccia croccante

2h 10min

Tarte meringata fragole e rabarbaro

Pas d’évaluation

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1h 10min

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2h

Cracker al burro d’arachidi

35min

Muffin di frittata con il Nester

50min

Pane croccante senza glutine

3h

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

1h 30min

Tout montrer