Skip to main content Recherche
Maltagliati in crema di carote e speck

Maltagliati in crema di carote e speck
4.8 507 évaluations
Prép. 15min
Total 40min
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Maltagliati
  • 300 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 uova
  • farina tipo 00 q.b.
Crema carote e speck
  • 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 40 g di scalogno
  • 150 g di speck a listarelle (0,5 x 3 cm)
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di carote a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di acqua
  • 100 g di panna da cucina
Terminare la preparazione
  • foglie di salvia fresca q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1614.2 mg
Protides 28.5 g
Calories 2746.8 kJ / 656.5 kcal
Lipides 27.4 g
Fibre 5.9 g
Graisses saturées 8.3 g
Glucides 72.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Incaricate in cucina 9 Recettes
Italie
Pasta fresca 50 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Risotto rosmarino e speck

4.3(172)

25 Min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

4.7(74)

2 Std.

Frittatine di pasta

4.2(34)

3 Std. 30 Min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

4.0(42)

1 Std. 30 Min

Pennette al ragù di salsiccia e melanzane (senza glutine)

4.2(140)

35 Min

Calamarata, spigola e Pachino

4.4(60)

30 Min

Linguine con scampi al limone

4.7(95)

20 Min

Spaghettini al cartoccio con frutti di mare

4.3(16)

1 Std. 20 Min

Lasagne al forno

4.7(207)

2 Std. 30 Min

Linguine al salmone e vodka

4.6(155)

20 Min

Lasagne radicchio, provola e caciotta

4.8(406)

1 Std. 10 Min

Linguine allo scoglio

4.7(73)

40 Min

 Tout montrer