Panzerotti aux poivrons

Panzerotti aux poivrons

4.4 26 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 45min

6 portions

Ingrédients

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre (optionnel)

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
200 g de farine à pain type Manitoba
200 g de farine blanche type 45
1 c. à café de sel

La farce

120 g de mozzarella égouttée et coupée en morceaux (2-3 cm)
50 g de salami piquant italien
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
1 gousse d'ail
100 g de poivron jaune épépiné et coupé en morceaux
100 g de poivron rouge épépiné et coupé en morceaux
150 g de tomate olivette type San Marzano, épépinée et coupée en morceaux
1 brin de basilic frais les feuilles seulement, lavées et séchées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15 g

Calories 1761 kJ / 421 kcal

Lipides 18 g

Fibre 3 g

Glucides 54 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizza et focaccia 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Tarte tatin carotte et ricotta

3h 20min

Minipizzas ourson

3h 15min

Pizza blanche à la roquette

1h 35min

Quiche au brocoli, à la pancetta et au cheddar

2h 20min

Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard

1h 45min

La pichade de Menton

4h

Tourte au roquefort

2h 15min

Feuilleté de volaille aux pommes et champignons

1h 30min

Palmiers saumon aneth

40min

Minigalettes aux champignons

1h 45min

Feuilleté aux poireaux et aux moules

4h 35min

Quiche de la boîte à fromage

55min

Tout montrer