Panzerotti à la romaine

Panzerotti à la romaine

4.0 35 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 5min

10 portions

Ingrédients

La pâte

320 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
40 g de beurre doux coupé en morceaux
150 g d'eau
1 c. à café de sel

La farce

100 g de jambon blanc coupé en tranches
200 g de mozzarella bien égouttée et coupée en morceaux (2 cm)

200 g de fromage scamorza, coupé en morceaux (2 cm)
1 jaune d'œuf
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

La finition

1 blanc d'œuf légèrement battu
huile de friture

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 1515 kJ / 362 kcal

Lipides 27 g

Fibre 1 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pizza et focaccia 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sablés parmesan, olives et romarin

1小时

Flammekueche

1小时 25 分钟

Pizza Big Mac

1小时 30 分钟

La pichade de Menton

4小时

Petits cakes salés au chorizo et aux herbes

1小时 15 分钟

Pizza Margherita

2小时 10 分钟

Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons

1小时 15 分钟

Cake aux olives, jambon et pruneaux

1小时 20 分钟

Cake aux chèvre, raisins et noisettes

45 分钟

Minicakes chorizo-ciboulette

1小时

Chinois salé jambon-raclette

1小时 40 分钟

Miniquiches lorraines

55 分钟

Tout montrer